En las últimas semanas, el debate sobre las propinas volvió a cobrar fuerza en México después de que la Procuraduría Federal del Consumidor reiterara que ningún restaurante, bar o cafetería puede imponer este pago a los clientes ni incluirlo automáticamente en la cuenta.
La dependencia federal explicó que la propina es únicamente una gratificación voluntaria que el consumidor decide dar como reconocimiento por un buen servicio. Cuando un establecimiento la añade sin autorización o condiciona la atención a su pago, se considera una práctica comercial abusiva que puede ser denunciada.
Las autoridades recordaron que esta protección se encuentra en el artículo 10 de la Ley Federal de Protección al Consumidor, el cual prohíbe a los negocios aplicar cargos adicionales o condiciones desleales sin el consentimiento del cliente.
Durante el inicio de 2026, la advertencia fue reforzada debido al aumento del consumo en restaurantes y bares, especialmente en fechas de alto movimiento turístico y celebraciones. La PROFECO recomendó a los comensales revisar cuidadosamente el ticket antes de pagar para verificar que no aparezcan cargos de “servicio” o “propina sugerida” agregados sin autorización.
Aunque en México es costumbre dejar entre 10 % y 15 % del total de la cuenta, las autoridades subrayan que el monto depende exclusivamente de la decisión del cliente y no existe ningún porcentaje obligatorio establecido por ley.
El tema sigue generando discusión entre consumidores, trabajadores y empresarios del sector restaurantero, ya que miles de meseros dependen en parte de estas gratificaciones para complementar sus ingresos. Sin embargo, el gobierno insiste en que el respeto a los derechos del consumidor debe prevalecer en todos los establecimientos del país.
